Ingrédients:

 

- 100 g de beurre pommade

- 100g de sucre

- 180g de poudre de noisettes

- 1cs de maizena

- 2 oeufs

- 50g de cacao poudre

- 100g de confitures de figues

- 140g de crème pâtissière maison

- 30g de noisettes entières

 

 

Préchauffer votre four à 160°c.

Beurrer un moule carré de 20cm de côté.

 

Dans le bol d'un robot, fouetter le beurre et le sucre.Ajouter les oeufs un par un et bien mélanger entre chaque.

Incorporer la poudre de noisettes, la maizena et la cacao à l'aide d'une spatule.

 

Préparer la crème pâtissière et incorporer-là une fois tièdie à l'appareil précédent.

 

Ajouter la confiture de figues et mélanger.

 

Verser dans le moule et cuire pendant 30 minutes.

Refroidir.

 

Il est possible de remplacer la confiture de figues par des figues fraîches.